Hi Kirt,
In my last message, I wrote inaccurate info about trichinella. It is also found in polar bear and I doubt the cause is garbage there. I couldn't find out if it's a problem for them or not. I understood that in humans the danger depend on the number of "trichinella spiralis" ingested, a small amount beeing maybe not so dangerous. I would avoid it anyway! But it seems Ano (Zephir) ate the liver of the mongoose just for beeing happy to do so, to finaly find an answer to to meat source and by the way a solution to the fruit and crops eating moongose in Hawaii...! It is said the smell and the taste of it didn't realy appealed him, but he ate it anyway. So the question gets more complicated and there is no simple answer. 
Sorry, I also did not understand properly your question about it. Again, I ain't a specialist in this field and you probably know more than me.
Here follows the message about parasites from Alain I promised you. Sorry, I can't translate it now, but I think that by just taking a look at it one can understand that the relationship between species are very varied.
Regards, 
Francois   


From: "Alain Nelva" <[log in to unmask]>

>>     Les relations entre les espèces sont en effet très variées. Pour
résumer,
> entre un individu d'une espèce A et un individu d'une espèce B, il peut
> s'établir des relations, avantageuses (+), neutres (0) ou désavantageuses
(-),
> pour l'un ou l'autre, ou les deux  :
> 1) du neutre au plus avantageux :
> - le neutralisme (0/0), où A et B se côtoient, n'est pas une véritable
relation
> - l'épibiontisme (0/0), où B sert seulement de support pour A
> - le commensalisme (+/0), où A profite de B sans lui nuire
> - le mutualisme (+/+), qui présente un avantage pour les 2
> - la symbiose (+/+), association avantageuse quasiment obligatoire pour
les 2
> 2) relations désavantageuses :
> - l'amensalisme (0/-), dans laquelle A inhibe B
> - le parasitisme (+/-) est une relation interactive durable et très
ancienne
> dans l'évolution des espèces, avec un gradient de situations très diverses
:
> ectoparasite => mésoparasite => endoparasite  => parasitoïde =>
hyperparasite
> - la prédation (+/-), relation de courte durée non interactive
> - la compétition (-/-), qui est une véritable lutte pour la survie
>
>     Le gradient de coopération (en 1) favorise l'adaptation donc la survie
de
> l'une ou des 2 espèces, tandis que les contraintes interactives affectant
l'une
> ou les 2 espèces (en 2) les obligent à co-évoluer (c'est la sélection des
> espèces).
>     Autre chose est la coopération  entre individus de la même espèce
> (coopération intra spécifique).
>     Peut-être un peu théorique, mais ça peut aider à réfléchir, par
exemple pour
> mieux comprendre le rôle de l'espèce très particulière qu'est l'Homme.
> AN