<<Disclaimer: Verify this information before applying it to your situation.>> Can someone who is fluent in Spanish please translate the following restaurant card that I found in the archives? Por orden medica me esta prohibido ingerir alimentos que contengan oderiven del trigo, avena, cebada y centeno, (pan, galletas, bolleria,macarrones, fideos, croquetas, malta, embutidos porque pueden conteneralmidon de trigo, etc.)por lo tanto no me esta permitido tomar ningunalimento que este empanado, rebozado o espesado con harina.Puedo tomar maiz, arroz, patatas, verduras, pescados y carnes (todosestos alimentos a la plancha, hervidos, asados, guisados (saldasespesadas con maicena o patata).El aceite usado para los fritos (por ejemplo patatas fritas) tiene queser limpio (que no haya sido utilizado para freir empanados orebozados)para que no este contaminado.Por favor, si tiene alguna duda durante la preparacion de la comida, nodude en preguntarme.Muchas gracias. Thanks! Heather