<<Disclaimer: Verify this information before applying it to your situation.>>

Thank you all so much for your kind responses.
Here are the links and translations you sent.

http://members.kabsi.at/zoeliakie/ausland.html This one has many languages
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Jax Peters Lowell's book "Against the Grain" contains translations of
restaurant cards (in many languages). Several people recommended this book.
I guess I make a purchase soon.

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Souffrant d'un état d'intolérance des protéines céréalières  (seigle, blé,
orge, avoine) il m'est interdit d'ingérer farine, chapeulure, semoule, pâtes
etc.

Si le plat, que je viens de choisir contient l'un de ces éléments et ceux-ci
ne sauraient être supprimés, veuillez me proposer un plat différent.

Merci beaucoup !

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http://brain.hastypastry.net/forums/showpost.php?p=219302&postcount=11  this
one also has several different languages

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one person gave a line by line translation:
As a person with celiac disease, i am on a gluten free diet.
Je suis un person avec la maladie coeliaque, et je suivre un alimentation
sans gluten.

I can eat the following things:
Je peux manger les choses suivants:

unbreaded meats, fish, or poultry (steamed, grilled, baked, poached,
sauteed, or pan-fried).
les viandes sans chapelure, les poissons, ou la volaille (fumé, grillé,
cuire au four, poché, sautée, ou frire à la poêle)

sauces and gravies thickened with cornstarch rather than flour.
les sauces et les jus de viande qui sont épaissi avec la fécule de maïs mais
pas avec la farine.

fresh salads (no croutons and dressing on the side).
Salades frais (sans crûtons et la sauce sur un plat separé)

fresh fruits and vegetables.
Les fruits et legumes frais.

simple foods that do not contain wheat, barley, rye, oats, or any of their
derivatives.
La nourriture simple qui ne contenir pas le blé, l'orge, le seigle,
l'avoine, ou la nourriture qui peux etre possiblement dérivé de ces grains.


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http://www.clanthompson.com/life_travel.php3 another multiple translation
link

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Again, thank you to the many people who responded. The restaurant trip is
tomorrow. Thank you for wishing my son well!

Betty

*Support summarization of posts, reply to the SENDER not the CELIAC List*